2020.05.12 15:43
給食パン原料を活用 フードロス防止へ一役 千葉市花見川区・川島屋
製パン会社の川島屋（千葉市花見川区）は今月から、小中学校の長期休校で行き場を失った学校給食パン用の食材を県学校給食会から買い取り、コッペパンやレーズン食パンに加工する取り組みを始めた。同社が運営する「マロンド」や「石窯パン工房ル・マタン」で販売している。
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