2023.01.16 17:11
竹炭生かして真っ黒グルメ イオンモール幕張新都心で２８、２９日お披露目 荒れた竹林問題、解決へ飲食店ら
害獣が身を隠し農作物被害を引き起こす荒れた竹林を巡り、竹を消費することで問題解決につなげようと、千葉市内の飲食店４店が、不要な竹から作った竹炭パウダーを用いたオリジナル料理を考案した。真っ黒のパンやスパゲッティ、チーズケーキなど、いずれもインパクトがある“竹炭グルメ”。イオンモール幕張新都心（美浜区）で２８、２９両日、お披露目と販売会が行われる。･･･続き 千葉日報
