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今月の特集

全5種のクリスマスケーキに、今年はエリア限定デリバリーケーキも！

ヒルトン東京ベイ　約35粒の苺や金箔が輝くボックスケーキなど、目で舌で楽しむクリスマスケーキが登場

　東京ディズニーリゾート ®・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイでは、華やかなホリデーシーズンに向けて全5種のクリスマスケーキと、パーティーに彩りを添えるデリバリーケーキ1種（配達エリア限定）の予約を開始。
　注目はホワイトチョコレートの蓋を開けると、約35粒の苺と金箔がまるで宝石のようにキラキラと輝く、ジュエリーボックスのケーキ。その他、定番のストロベリー・ショートケーキやブッシュ・ド・ノエルなど、ホテルペストリーシェフのこだわりが詰まったクリスマスケーキは必見。さらに、今年は配達エリア限定で大人数でのパーティーにぴったりなデリバリーケーキも登場。どれも台数限定なので、早めにご予約を！
　また、各国のクリスマス伝統のスイーツも店頭限定販売。手間暇かけて仕込んで旨みを引き出し、日本人が食べやすいようアレンジした伝統菓子もぜひご賞味を。長い期間楽しめるので、お土産や贈り物にもおすすめです♪
クリスマスケーキ
●苺とホワイトチョコのジュエリーボックスケーキ
　18,000 円（20台限定） 縦19cm×横19cm×高さ12cm
●クリスマス・ストロベリー・ショートケーキ
　6,800円（150台限定）直径15cm×高さ11cm
●ブッシュ・ド・ノエル
　6,200円 （110台限定）縦14cm×横19cm×高さ11cm
●ガトー・ノワ
　5,900円（60台限定）縦10cm×横18cm×高さ10cm
●ルージュ・ショコラムース
　5,800円（80台限定）直径15cm×高さ13cm
予約期間：12月22日（日）まで ※商品がなくなり次第終了
受取時間：12月6日（金）～25 日（水）11:00～22:00
販売場所：ロビー階 「フレッシュ・コネクション」
※予約はウェブサイトより、事前決済
※受取の3日前までに予約（ジュエリーボックスケーキは受取7日前、 12月18日まで）
※税金込み

【エリア限定 デリバリーケーキ】
60,000円（1日1台限定）縦34cm×横23cm×高さ24cm（約20名分）
予約期間：12月15日（日）まで
販売期間：12月6日（金）～25 日（水）
配達エリア：浦安市、市川市、江戸川区
配達時間帯：12:00～17:00
※受取の10日前までに予約
※税金・配達手数料込み
クリスマススイーツ
●クリスマス・アイシングクッキー
　雪の結晶400円、ジンジャーマン・雪だるま各450 円、クリスマスツリー500円
●ブールドネージュ　900円
●フルーツケーキ　300円
●シュトーレン　2,500円/本 、550円/スライス3枚
●パネトーネ　1,300円/大サイズ 、400円/小サイズ
●パンド・エピス　1,800円/本
販売期間：11月11日（月）～12月25日（水）
販売場所：ロビー階 「フレッシュ・コネクション」
※パンド・エピスは12月6日（金）より販売
※予約不可　※税金込
※商品がなくなり次第、販売終了
詳細はこちら

苺とホワイトチョコのジュエリーボックスケーキ
フランスのヴァローナ社のホワイトチョコレート、新鮮な生乳を工場入荷後24時間以内に加工しおいしさをギュッと凝縮した生クリーム「クレーム・ソワニエ」2種類をブレンドして使用するなど、素材にもこだわった見た目も味も贅沢なケーキ		 クリスマス・ストロベリー・ショートケーキ
しっとりとしたスポンジと甘さ控えめのホイップクリーム、16粒の苺をふんだんに使用した苺の酸味と甘みが引き立つケーキ。可愛いクリスマスリースをイメージ		 ブッシュ・ド・ノエル
木の幹をイメージした、縦型のブッシュ・ド・ノエル。軽い口どけのチョコレート生地で、チョコレートガナッシュとチョコレートチップを入れたクリームを巻き、チョコレートガナッシュと生クリームの割合を変えた2種類のクリームで樹皮を模したケーキ。チョコレート好きにはたまらない逸品
ガトー・ノワ
へーゼルナッツ生地、ダークチョコレートのガナッシュ、アーモンドとヘーゼルナッツのバタークリームを何層にも重ねたケーキは味も食感も多彩！バタークリームにはカスタードクリームや生クリームを合わせ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、ピスタチオや、ダークチョコレートのコポー、粉糖をのせて森の中の様子を表現		 ルージュ・ショコラムース
大人可愛いリースを模したムースケーキ。苺、ラズベリー、ブルーベリーのジュレをビターチョコレートのムースで包み、チョコレートムースのほんのり感じる苦みとベリージュレの酸味との相性が抜群。キャラメリゼした香ばしいパイのザクザク感や、ムースのなめらかさ、ジュレのプルプルとした食感など、五感で楽しめる一品		 【エリア限定 デリバリーケーキ】
一段目はクルミとアプリコットのブラウニー、二段目はショートケーキで、2種類の味わいを楽しめる。飾りはジンジャーブレッドハウス、マカロンなどで華やかなに。それぞれ役割の異なるサンタクロースもポイント！
店舗限定クリスマススイーツ
手前：クリスマス・アイシングクッキー
中央：フルーツケーキ
右：シュトーレン
左：ブールドネージュ
奥左：パンド・エピス
奥右：パネトーネ		 シュトーレン
クリスマス4週間前から少しずつ切って食べる習わしのドイツ伝統菓子を、オリジナルレシピで日本人好みにアレンジ。ラム酒とブランデーに1週間漬け込んだオレンジピール、レモンピール、レーズンと3種のドライフルーツを混ぜて焼成後、生地にドライフルーツがしっとり馴染むよう、冷蔵庫で2週間以上寝かせて熟成。中央にアーモンドパウダーと砂糖を練り込んだマジパンを入れ、甘みとアーモンドの風味を加え、洋酒と芳醇なスパイスの香りが楽しめる		 パンド・エピス
フランスの地方伝統焼菓子。オレンジピール、アーモンド、クルミ、4種類のスパイスをハチミツたっぷりのライ麦生地に加え、しっとりとした生地に。さらにフレッシュオレンジのシロップ煮をのせて焼き上げ、オレンジとスパイスの香りとクルミの食感と、くせになる味わいが楽しめる
ヒルトン東京ベイペストリーシェフのこだわりが詰まったクリスマスケーキをぜひお楽しみください！

11月11日（ 月 ）より、総面積約60平方メートルの巨大ジオラマをカラフルな列車が走り抜ける「クリスマス・トレイン」や、シェフが心を込めて焼き上げた甘い香りが漂う「ジンジャーブレッドハウス」などを館内に展示いたします。 屋外には 、数万球のイルミネーションが飾られ、ホテルがクリスマスムード一色に！

お問い合わせ先

HPhttps://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/
TEL(代）047-355-5000
住所浦安市舞浜1-8
交通JR京葉線舞浜駅よりシャトルバスあり

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